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Vocabulaire espagnol - 12 Los Platos

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le saucisson catalan la butifarra
une entrée un entrante
l'apéro el piscolabis
le concombre el pepino
las verduras les légumes verts
les épinards las espinacas
les asperges los esparragos
les carottes las zanahorias
le chou el repollo
les haricots verts las judias verdes
l'artichaut la alcachofa
l'aubergine la berenjena
le concombre el calabacin
les poivrons los pimientos morrones
le bouillon el caldo
le porc el cerdo
l'agneau el cordero
le lard el tocino
le canard el pato
el conejo le lapin
les oeufs à la coque los huevos pasados por agua
les oeufs au plat los huevos estrellados
les oeufs brouillés los huevos revueltos
le blanc d'oeuf la clara
le jaune d'oeuf la yema
le poisson el pescado
la sole el lenguado
le colin la merluza
la morue el bacalao
les crustacés los mariscos
les moules los mejillones
les palourdes las almejas
les escargots los caracoles
les légumes secs los legumbres
les haricots blancs las judias blancas
la purée el puré de patatas
les champignons sauvages las setas
les champignons de Paris los champignones
le fromage de chevres el cabral
le fromage blanc el requeson
le yaourt el yogur
une glace un helado
une gaufrette un barquillo
les petits fours las pastas de té
le gateau la rosca
la pastèque la sandia
la patisserie la reposteria
les raisins secs las uvas pasas
une boisson fraiche un refresco
la limonade la gaseosa
le mousseux el cava
un verre de vin un chato de vino
un petit verre una copita
une choppe de bière una jarra de cerveza
un plat cuisiné un guiso
les mets las viandas
un met un manjar

 

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