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AllemandVocabulaire anglais - Alimentation 2 laitages; condiments et épices
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| des oignons au vinaigre | pickled onions |
| l'aneth | dill |
| le bouillon de viande | meat stock |
| un bouillon-cube | a stock cube |
| la vinaigrette | French dressing |
| la crème de fromage | cream cheese |
| le plateau de fromage | the cheese board |
| le lait écrémé | skimmed milk |
| un fromage à tartiner | a cheese spread |
| le lait entier | unskimmed milk |
| le lait cru | milk straight from the cow |
| un fromage à pate molle | a soft cheese |
| un fromage à pate dure | a hard cheese |
| un fromage gras | a full-fat cheese |
| un fromage maigre | a low-fat cheese |
| le fromage blanc | cottage cheese |
| la ciboulette | chives |
| le laurier | bay leaves |
| l'échalote | shallot |
| l'oseille | sorrel |
| l'origan | oregano |
| le gros sel | coarse salt |
| le poivre en grain | whole pepper |
| le poivre moulu | ground pepper |
| le raifort | horseradish |
| les clous de girofle | cloves |
| le sucre cristallisé | granulated sugar |
| le sucre semoule | caster sugar |
| la cassonnade | brown sugar |
| un morceau de sucre | a lump of sugar |
