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Vocabulaire anglais - alimentation1 fruits,légumes

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les choux de Bruxelles Brussels sprouts
les choux de Brusselle
un chou a cabbage
fané limp
croquant crisp
une girolle a chanterelle
un cèpe a porcini mushroom
un navet a turnip
une courge a vegetable marrow
un artichaut an artichoke
les pommes de terres en robe des champs jacket,baked potatoes
les chips crisps
les épluchures de pommes de terres potato peelings
la purée de pomme de terre mashed potatoes
un pruneau a prune
un raisin de Corinthe a currant
les pommes vapeur boiled potatoes
un raisin sec raisin
une châtaigne a chestnut
une coquille a nutshell
un raisin de Smyrne a sultana
une noix de pacane a pecan nut
une pistache a pistachio nut
une noix du Brésil a Brazil nut
une pomme à couteau an eating apple
pépin pip
noyau stone
trop mûr overripe
pas mûr uripe
mûr ripe
dur hard
écorce peel
une pomme à cuire a cooking apple
une prune a plum
un trognon de pomme an apple core
un coing a quince
une reine-claude a greengage
des framboises raspberries
une baie a berry
des mûres blackberries
des myrtilles blueberries
des cassis blackcurrants
groseilles rouges redcurrants
des groseilles à maquereaux gooseberries
les airelles cranberries
un pamplemousse a grapefruit
le raisin grapes
un grain de raisin a grap
une noix a walnut
une grenade a pomegranate
une arachide a groundnut
une noisette a hazelnut
une amande an almond
une cacahuète a peanut
une noix de cajou a cashew nut
une salade composée a mixed salad
une salade a salad vegeteble
une laitue a lettuce
une salade verte a green salad
la chicorée endive
le cresson watercress
une endive a head of chicory
une betterave a beetroot
un champignon a mushroom
une truffe a truffle
un poireau a leek
un pied de céleri a head of celery
le céleri-rave celeriac
les asperges asparagus
les pointes d'asperges asparagus tips
les pois chiches chickpeas
les haricots à rame a runner beans
les haricots verts french beans
les haricots blancs haricot beans
les haricots rouges kidney beans
les haricots secs dried beans
les fèves broad beans
les germes de soja bean sprouts,shoots
les légumes secs pulses
le riz complet brown rice
le son bran
les flocons d'avoine oatmeal
les épix de mais corn on the cob
une poire a pear

 

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